| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 芝味露笋虾仁热量/卡路里84千卡 | |||

1、露笋去皮切段,飞水或走油备用;
2、虾仁去虾线,飞水或走油备用;
3、锅烧热用适量油爆香干葱末后加入露笋以及虾仁翻炒;
4、倒入淡奶,加入适量盐、香油、胡椒粉调味,勾芡起锅装盘;
5、撒上芝士放入烤箱烤至金黄色即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、预防高血压、缓解神经衰弱等功效;可与紫菜、油菜、圆白菜搭配;与山药、番茄、红枣相克,同食可能会引起不适;
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