| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 槐花 | 克 | 156千卡 | 78千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 槐花炒蛋热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡,相当于有氧拳击操26分钟消耗的热量600 | |||||
1、槐花从串串上撸下来。
2、放进盐水里泡10分钟。
3、洗净控干水分备用。
4、鸡蛋和槐花放在一起搅拌。
5、放盐搅匀。
6、锅里放油。
7、放入蛋液翻炒。
8、我是用筷子快速滑散。
9、蛋液凝固出锅盛盘。
槐花的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含铁；具有止血、清肝泻火、降血压等功效；可与牡蛎、蛤蜊搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效；可与小米面、紫菜、牡蛎 搭配；与茶叶、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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