| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 肥而不腻绵软红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于郑多燕小红帽423分钟消耗的热量360 | |||||
1、五花肉洗净切小方块，入水炒过待用
2、煎锅入油，入姜片和蒜片，出香味后入五花肉，小火煸出肥肉中的油，这样才能肥而不腻
3、炖锅内加水和红烧汁，小火慢炖1h，保证口感绵软，然后大火收汁，出锅装盘尝一口就哭掉了，幸福来得太容易了^_^
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、润肌肤等功效；可与洋葱、蘑菇、南瓜搭配；与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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