| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 番茄青椒炒猪头肉热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡,相当于广场舞26分钟消耗的热量180 | |||||
1、番茄切滚刀块，青椒切块，猪头肉切条状，姜少许爆香用
2、姜爆香后先下番茄炒出汁儿后放入青椒
3、最后放入猪头肉，喷少许酱油，要出锅时放少许盐即可
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、镇痛、防感冒等功效；可与猪肝、鸡翅、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、美容、润肠通便等功效；可与鲫鱼、福寿鱼、圆白菜搭配；与青鱼、红薯、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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