酸辣土豆丝的热量和减肥功效

1、土豆切丝（我刀功不怎么样，嘿嘿！用专门刮土豆的工具弄的），大蒜切片，干辣椒切段，辣椒切丝。

2、炒锅中放油烧热，加干辣椒、蒜片翻炒片刻后放入土豆丝继续翻炒，加蕃茄酱，炒一炒后加适量清水煮一会，关火前放入辣椒丝即可。