| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 辣萝卜热量/卡路里61千卡 | |||

1、萝卜去皮,取靠近顶部2/3的位置;

2、将萝卜对半切开;

3、再将萝卜切成薄片;

4、往萝卜中加入适量的盐;

5、用手抓萝卜使其受盐均匀,持续抓5分钟左右:

6、将抓匀的萝卜静置10分钟;

7、静置好后,挤干萝卜的水份;

8、往萝卜中加入剁椒;

9、调入少许糖;

10、将萝卜与剁椒、糖拌匀;

11、将拌匀的萝卜盛入密封盒并置于冰箱冷藏;

12、冷藏24小时左右取出即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、促消化、利尿等功效;可与鹅肉、羊肉、羊骨搭配;与枇杷、柿子、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1