| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 胭脂藕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于抹水泥78分钟消耗的热量180 | |||||
1、莲藕洗净去皮后切薄片，用水把藕片冲洗一遍；
2、把藕片放入开水锅内焯烫1分钟；
3、藕片放入凉水中降温；
4、雀巢黑加仑味果汁粉放入碗中；
5、加入白醋，再放入白糖、盐、纯净水搅拌均匀；
6、藕片沥净水分放入盘中，浇入调好的味汁浸泡，放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、养血补益、开胃等功效；可与鳝鱼、猪小排、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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