| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1132千卡 | 283千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 河粉 | 克 | 1100千卡 | 220千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 牛腩粉热量/卡路里2307千卡 | |||

1、将河粉洗净

2、青菜也洗干净,青菜最好选生菜!效果更好!

3、将青菜跟牛腩一起煮热

4、将汤汁倒到粉中

5、成品!
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、化痰息风、安胎补神等功效;可与姜、芋头、南瓜搭配;与红糖、栗子、橘子相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、利尿、镇咳等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有暖胃、健脾、聪耳等功效;
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