| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 豆鼓尖椒热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于玩游戏4分钟消耗的热量340 | |||||
1、将尖椒去籽和底部，清洗干净，然后用刀在尖椒上面拍2下，切成2段。
2、豆鼓用碗过清水清洗一下，然后把水倒出，放一旁备用。
3、把蒜头切成片状，放一旁备用。
4、锅内放入适量油(建议可以稍微多放一点点），等油7分热，把切成片的蒜头倒入锅内，翻炒一小下（就可以进行下一步）。
5、继续拍成2段的尖椒倒入锅中，然后进行翻炒，直至尖椒变色。
6、放入豆鼓，盐，白醋，老抽，翻炒2分钟即可
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、缓解疲劳、镇痛等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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