| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 上汤芦笋热量/卡路里31千卡 | |||

1、芦笋、咸鸭蛋、皮蛋准备好。

2、芦笋斜刀切段。

3、香菇切小块、木耳撕小块、香肠切片。

4、鸭蛋、皮蛋切小块。

5、芦笋焯水,盛出装到汤碗里。

6、香肠炒出油。

7、把其他食材一起下锅翻炒。

8、加水,盖盖煮。

9、煮10几分钟,加盐、加一小把枸杞。

10、把汤直接冲入盛芦笋的汤碗。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、治疗高血压等功效;可与黑木耳、银杏、海参搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
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