| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 鱼子豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于买东西89分钟消耗的热量180 | |||||
1、北豆腐切片，下锅煎至两面微黄。
2、煎好的豆腐装盘备用
3、锅烧热加少许油，下入姜，葱，辣椒。炒出香味，淋少许生抽，老抽。加黄豆酱炒出香味。
4、锅内加入热水，开锅后加入鱼子
5、待锅内水再次沸腾。加入之前煎好的豆腐，改大火为中火。
6、10分钟后，豆腐变胖就可关小火再顿10分钟，让豆腐入味。撒入香菜末，出锅啦！
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有补脾益胃、利小便、健脾利湿等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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