| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 印尼千层糕热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡,相当于修筑围墙158分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有材料一起打，除牛油。
2、打到蛋液成乳白色。
3、加一些牛油，一些蛋液一层层烤。
4、成品
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
肉桂的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗菌、镇静镇痛、养精神等功效；可与鸡肝、猪肚、狗肉搭配；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、补充营养、帮助消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
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