| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红小豆 | 克 | 810千卡 | 324千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 619.5克 | 红小豆年糕汤-お汁粉热量/卡路里1620千卡 | |||
 热量1620千卡,相当于看书1246分钟消耗的热量78 | |||||
1、小豆洗好，水盖过小豆，中火煮开水沥掉，去涩味！活着小豆泡水1-2小时一样去涩味！时间充裕建议选后者做法！
2、重新加入5杯水，我用的矿物质水，最好不用自来水！煮开转小火，加锡纸盖再盖锅盖。煮1各半-2小时！用蜜豆煮40分钟即可！
3、小豆煮软，小豆超过水位，加糖、盐小伙续煮5分钟！
4、平底锅将年糕干烤，小豆汤盛入碗中，再加上年糕即可！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、清污解毒等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、活血行气、舒筋活血等功效；
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