榄菜豆角的热量和减肥功效

豆角半斤、橄榄菜随量、蒜头两粒

1、先将豆角挑好，折断(差不多手指那么长)，蒜粒切碎备用；2.油下锅烧红，放入蒜粒爆炒一下；3.放入豆角炒（不要炒的太老），炒的差不多了就可以放一点点盐（因为橄榄菜咸所以放一点点盐就行），可以适当加点鸡精；4加入橄榄菜，分量随意，再翻炒几下就可出锅。

食材功效信息

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、和五脏、消暑等功效；可与鸡肉、木耳、冬瓜搭配；

橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清热、利咽、解毒等功效；可与空心菜搭配；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、护肝、降低胆固醇等功效；可与排骨、五花肉、龙须菜搭配；与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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