| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 53千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 咖喱牛肉焖饭热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡,相当于办公室工作244分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。
2、蒜拍破；土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。
3、饭煲加入食油，爆香蒜瓣、洋葱。
4、倒入土豆，加入适量盐，拌匀。
5、加入牛肉。
6、倒进咖喱粉。
7、加入适量冷水，煮开。
8、大米洗净，倒入饭煲，搅匀；调到煮饭档，焖熟即可。
9、焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中，趁热食用。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与板栗、桂圆、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和中养胃、调中等功效；可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配；与柿子、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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