| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 啤酒卤鸡蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于包装礼物140分钟消耗的热量90 | |||||
1、【啤酒卤鸡蛋】将鸡蛋煮熟，剥皮，加入一罐啤酒、适量白糖、酱油、盐一起煮，中火，快烧干的时候捞出。将鸡蛋切成半，淋点生抽。黄瓜切丝，放在盘中间，点缀点辣椒，滴上生抽即可。喜欢辣的话，煮的时候可以放些干辣椒。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、清热解毒等功效；可与明虾、西红柿、青椒搭配；与地瓜、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、开胃健脾、促消化等功效；与蛏子、胡萝卜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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