| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柴鸡 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 党参柴鸡盅热量/卡路里91千卡 | |||

1、柴鸡剁小块洗净‘党参生姜洗净待用!

2、柴鸡焯水捞出放入炖盅’放入党参,姜片,可以加几个枸杞或大枣。然后加入矿泉水上锅蒸3小时左右即可!中火

3、出锅加少许盐!撒上小香葱!
柴鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚填精、调月经等功效;可与豇豆、茶树菇、首乌搭配;与芥末酱、明虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血、补脾益肺、健脾益肺等功效;可与乌鸡、白术、麦冬搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、促消化、解毒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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