| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 桑葚果酱热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡,相当于改建房屋133分钟消耗的热量330 | |||||
1、材料：紫桑葚500g，冰糖150g，柠檬1个（挤汁）。
做法：
1、桑葚洗净，去蒂。
2、加冰糖，熬至开锅冰糖融化后挤入柠檬汁。
3、转小火慢慢熬煮两个小时以上，至粘稠。（中间要不断搅拌，以免糊底。）
4、装入无水无油的密封玻璃瓶，冰箱冷藏。一周内食完。
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、和胃润肺、润肺止咳等功效；可与白果、银杏、莼菜搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、开胃、预防心血管疾病等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与山楂、牛蛙、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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