| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 水煮肉片热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡,相当于骑自行车19分钟消耗的热量480 | |||||
1、醃制肉片，放入黃酒，五香粉，胡椒粉，少許味精，醬油，澱粉醃制一個小時
2、油鍋里倒入辣醬炒至香味四溢時放入沸水，待水滾了后逐步放入醃制好的肉片，
3、再次滾了以後放入生菜，豆芽，
4、再次滾了后起鍋即可！
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、降低胆固醇、镇痛催眠等功效；可与豆腐、猪肝、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、降血压、抗癌等功效；可与韭菜、鲫鱼、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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