| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 玫瑰腐乳猪手热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡,相当于做头发462分钟消耗的热量60 | |||||
1、猪手切块，焯水，十分钟后要过冷水啊！
2、然后下油锅煸炒，记得多姜片哦！炒到皮出香味
3、加一大碗水，煮开
4、锅在煮的时候，把腐乳汁调好！就是除开冰糖和料酒以为，别的都调匀
5、猪手变烂后，大火收汁
6、完成了！
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、补中益气、祛脂降压等功效；可与五味子、梨、香蕉搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防癌、增加食欲等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、润肠燥、降血压等功效；可与香蕉、山药、海带搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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