| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 24千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 小熊饼干热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡,相当于网球182分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油软化电动打蛋器低速打发，筛入红糖再次打匀。
2、分次加入蛋液中速打匀
3、加入低筋面粉拌匀
4、匀分成两块
5、取一块加入可可粉拌匀
6、匀切为18块
7、搓圆，各留点装饰用
8、造型
9、175度上下火中层15分钟左右
10、成品
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、生菜、基围虾搭配；与柿子、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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