菜包飯的热量/卡路里_菜包飯的做法

1、做法和步骤
虾仁剔除沙肠洗净，切成小粒，鸡蛋打散成蛋液，胡萝卜去皮和香肠一起切成小丁，大蒜切碎末；生菜洗净，将叶片剥下，用剪刀裁剪成直径约12厘米圆形片备用；
2、炒锅倒入少许油，烧热后倒入蛋液炒成蛋碎，随后放入虾丁、香肠丁和蒜末炒香，再放入胡萝卜丁、甜玉米粒和青豆一起拌炒片刻后盛出；
3、炒锅再倒入少许油，放入米饭炒散，再放入之前炒好的菜丁拌炒均匀，加入蚝油、香油、胡椒粉和盐炒匀；吃的时候用生菜叶包入一大匙米饭即可。

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、促进消化、驱寒利尿等功效；可与豆腐、豆腐皮、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

白米饭的热量115千卡（每100克）；具有和五脏、健脾养胃、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、菠菜、基围虾搭配；与豆浆、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效；可与龙须菜、海马、油菜搭配；与荷兰豆、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

菜包飯的热量和减肥功效