| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 水煮牛肉热量/卡路里500千卡 | |||

1、配料先备好。

2、漂亮的美白菇菇。

3、鲜嫩的豆苗。

4、牛肉切好 先用太白粉和蛋清腌过 其实也可以用料理包里的腌鱼包来腌。

5、先把豆苗加点盐巴炒一炒 美白菇可用炒的 也可以用水烫熟 放在大碗底备用。

6、料理包 蒜头先炒过 加入水 水不用太多。

7、汤底加盐巴 醬油适量 水开后加入牛肉煮三分钟。

8、先把香菜段放在剛才的配菜上 牛肉煮至8分熟 铺在配菜上面 加入适量的汤。

9、小火炒一下干辣椒及花椒粒 泼在牛肉上即可。

10、很简单的就完成了美味的水煮牛肉了。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、强筋壮骨、滋养脾胃等功效;可与葱、土豆、水芹菜搭配;与红螺、海螺、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
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