| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 咸蛋烧冬瓜热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于打磨地板58分钟消耗的热量270 | |||||
1、冬瓜切片，枸杞冷水泡开！三个咸蛋剥好，捏碎！
2、锅内放油，少量的油，冬瓜略微炒一下就加一碗水！再加入咸蛋，汤汁煮到浓稠！喝起来有沙沙的口感！很好哦！至少很对我胃口！调料我只加了小半勺盐，因为咸蛋不是很咸，枸杞又甜甜的提味儿啦！
3、成品，最后的汤汁拌饭真的一流哦！喜欢的话放点香菇粒更好！算是夏天的一大快手菜！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、利尿消肿、止烦闷等功效；可与银鱼、椰子、鸡胸肉搭配；与鲫鱼、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、除热、丰肌等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、抗脂肪肝、延缓衰老等功效；可与青蟹、山楂、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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