| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 山药海鲜蛋花粥热量/卡路里393千卡 | |||

1、将虾仁、小豌豆、仙贝装成一盘待用。

2、将山药和胡萝卜切丁后另装一盘。

3、将米放入电饭煲,加适量水,并倒入虾仁那一盆中所有食材。加入姜末,调整电饭煲功能到稀饭,开烧。

4、等电饭煲跳成保温状态,倒入胡萝卜和山药,还有打匀了的鸡蛋。保温到粥有黏性了,再放入葱,倒入适量食油。完成!
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、促消化、预防动脉硬化等功效;可与葡萄、龙须菜、海马搭配;与红枣、葡萄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、养血发胎等功效;可与青椒、小米、牡蛎 搭配;与柿子、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有遗精、长志安神、解毒等功效;可与芥蓝、猪骨、芡实搭配;与鱼肉、鲤鱼、甘遂相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、解毒生津等功效;可与香菜、草鱼、卷心菜搭配;与苹果、白酒、红枣相克,同食可能会引起不适;
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