| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 山药排骨盅热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于堆木头17分钟消耗的热量300 | |||||
1、肋排洗净剁成小块，山药洗净去皮’
2、排骨凉水下锅，倒入料酒开锅煮2分钟‘捞出放入炖盅，山药去皮切2厘米大小快’放入炖盅，枸杞姜片也一起放入‘姜片一片就行’然后加入开的矿泉水，一次加满‘可以上蒸锅进行蒸制/
3、大火蒸2小时即可/记住蒸锅里要加足水，别干了锅’出锅放少许盐，白胡椒’撒上香葱粒‘即可！
4、味醇’口感清爽/营养/主要是价廉味美/
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、益胃补肾、肺虚咳喘等功效；可与莲子、猪骨、面条搭配；与虾、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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