土豆咖喱牛肉的热量和减肥功效

土豆 3-4颗、胡萝卜 1根、牛肉 200克、洋葱半个、黄酒少许、咖喱 2小块

1、土豆，胡萝卜，牛肉切小颗，洋葱切片。放入高压锅中，加黄酒少许，加水刚满过菜就可以了，然后高火煮开，小火慢炖半小时，
2、关火，等高压锅冷下来，放掉高压锅的气以后，加入咖喱块，然后不加盖煮一下，等咖喱融化后，加盖慢炖半小时。等锅冷下来，放掉气，就开着盖慢慢把水份烧干，这样就做好喽。。。

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容养颜、养颜等功效；可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配；与香雀、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、羊排、黄豆搭配；与白萝卜、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、促进康复、滋养脾胃等功效；可与芹菜、枸杞、菜花搭配；与板栗、红糖、海螺相克，同食可能会引起不适；

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