| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 韭菜花饺热量/卡路里820千卡 | |||
1、韭菜花浸泡20分钟后过水洗净,切粒;
2、虾米洗净,用凉水浸泡一会捞出,用刀剁小粒;
3、将以上2种材料混合,倒入食用油、盐、酱油,混合拌匀,静置15分钟入味;
4、然后加入草鱼泥拌匀后包成饺子~
5、煮开一锅水,放上饺子洒上水,大火15分钟,熄火出锅~
韭菜花的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、痢疾、散瘀等功效;可与猪血、北极虾、虾搭配;与蒜薹、虾皮、牛排相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、增加骨密度、镇静等功效;可与丝瓜、黄瓜、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消毒、增进食欲等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、润肠、治疗高血压等功效;
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