| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 泡菜金针菇热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于壁排球10分钟消耗的热量420 | |||||
1、起油锅，放入泡菜翻炒一会，再放入金钟菇翻炒，炒至金针菇发软，起锅，加点小葱即可~
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、增进食欲等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与猪肝、西兰花、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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