| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 萝卜干炒黄豆热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡,相当于骑自行车76分钟消耗的热量480 | |||||
1、干黄豆清洗干净后冷水浸泡一晚至完全涨发后控干水分备用
2、萝卜干清洗干净后切成小块儿
3、葱蒜切末，干辣椒切段儿备用
4、锅内热油，油热后放入葱蒜辣椒大料爆香
5、下入黄豆翻炒均匀后倒入清水 加调味料调味水开后盖盖儿转小火焖制20分钟
6、开盖倒入萝卜干翻炒均匀，大火收至汤汁浓稠后淋入香油少许制作完成
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、促消化、消风行气等功效；可与肥牛、五花肉、排骨搭配；与桔子、蛇肉、橘子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
