| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 豆沙奶酪紫薯球热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡,相当于摩托艇运动346分钟消耗的热量150 | |||||
1、紫薯蒸熟后按压成泥
2、紫薯泥、糯米粉牛奶 同时放入面包机搅拌成团。
3、搅拌时根据面团实际情况湿度添加糯米粉或牛奶，这是我搅拌两次后的面团，不粘手为准。
4、和面的同时将豆沙、芝士片整形成一节手指大小。
5、将糯米团搓圆按压一个坑先放芝士再放豆沙后搓圆。
6、由于隔天才吃所以包着保鲜膜入冰箱隔天烤。
7、冷却后同样美味的豆沙紫薯球！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、抗衰老、瘦身等功效；可与牛奶、米面、芹菜搭配；与蛋黄、大花蟹 、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、止虚汗、健脾暖胃等功效；可与红豆、枣、香瓜搭配；与莲子、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
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