| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 辣炒藕丁热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于保龄球运动84分钟消耗的热量180 | |||||
1、莲藕切丁，韭菜是炒荷包蛋剩下的，可有可无
2、取适量火锅底料，黄油向下放入锅中炒到融化
3、下藕丁翻炒至脆而不生，装盘出锅
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、凉血、生津等功效；可与红螺、猪小排、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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