| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 烧肉 | 克 | 1799千卡 | 692千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 私家干锅土豆片热量/卡路里2444千卡 | |||
1、土豆切片,凉水中洗几次
2、烧肉切片略厚。尖椒葱头切好备用。
3、热油入烧肉片煸炒至出油,入葱姜蒜片继续炒,出香味后入洗好的土豆片慢炸i后
4、土豆炸至焦黄后入尖椒葱头块翻炒!最后调入豆瓣酱少许,老干妈一小勺;再淋入少许生抽。最后调入盐、味精、鸡精。出锅!
5、注:煸好的烧肉片不用取出来!焦焦的很好吃!相信我超下饭!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容养颜、美容等功效;可与牛腩、豇豆、肥牛搭配;与樱桃番茄、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
烧肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、开胃消食、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、鹌鹑、小白菜搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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