| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 凉拌爽脆黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于铅球8分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄瓜洗净后切成薄片
2、将切好的黄瓜片放入大碗中，加入适量的盐，腌制15分钟左右
3、用手揉搓腌制后的黄瓜片，将水分充分的挤压出来
4、等黄瓜片颜色变透明后将水分挤干，盛入盘中，加切好的蒜泥，根据个人口味加入适量米醋，生抽，麻油和蜂蜜，拌匀即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与蜂蜜、豆腐、苹果搭配；与白萝卜、金樱子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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