| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里201千卡 | |||

1、鸡蛋,番茄,小白菜,葱花,足够了。

2、切好,小白菜待会用手掰好。

3、炒鸡蛋,鸡蛋加一点水,油锅热了之后调最小,这样鸡蛋就不过火候,而且也会很好看

4、同时另一个锅子烧水煮面,水开之后要加盐巴,耗油,这样味道比较好

5、番茄爆炒,加一点水,再加小白菜

6、加水,加耗油,盐巴,生抽

7、撒上葱花,即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、解热烦等功效;可与茼蒿、黄豆、紫菜搭配;与红薯、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、清热解毒、润肠通便等功效;可与茭白、鲫鱼、福寿鱼搭配;与红薯、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、清肺、防癌等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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