| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 251.5克 | 芝麻薄脆热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡,相当于跳板跳水181分钟消耗的热量180 | |||||
1、面团放入面包机揉20分钟，分成三小团醒20分钟。
2、擀成薄片，越薄越好，铺上油纸，拉薄点，撒上细盐，撒上芝麻，白芝麻比黑芝麻更美观。
3、烤箱190度预热，上下火中层烤10分钟，注意看火以免烤焦。出炉，脆薄有点苏打饼味道。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、消毒等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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