| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳙鱼 | 克 | 825千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 红烧鱼块热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡,相当于骑马206分钟消耗的热量240 | |||||
1、鱼身洗净淘米水去腥，我还蛮喜欢用淘米水去腥的
2、忘记拍照了，把鱼身上的肉切成块，用盐、料酒抓一下，腌制15分钟。
3、热油，葱姜蒜爆香
4、小火下鱼块煎一下
5、煎至鱼皮变色加老抽和水慢慢炖至收汁
6、卖相不好味道好哈
鳙鱼的热量100千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高智商、延缓衰老、补充营养等功效；可与板豆腐、秋里蒙苹果、祝光苹果搭配；与西红柿、番茄汁、番茄沙司相克，同食可能会引起不适；
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