| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 黄瓜拌双耳热量/卡路里132千卡 | |||
1、黄瓜切丝 把泡发的木耳银耳洗净撕成小块 放入盐 味精 米醋 香油 芝麻酱 调均匀 五分钟之后就可以吃了
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与苹果、蜂蜜、木耳菜搭配;与彩椒、娃娃菜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、祛病延年、治疗便秘等功效;可与猪血、荸荠、海蜇皮搭配;与麦冬、猪血、田螺相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、补气、提神等功效;可与鹌鹑蛋、豆腐皮、梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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