皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、清热消炎、去大肠火等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、止消渴、滋阴润燥等功效；可与香芋、南瓜、山楂搭配；与甘草、海螺、豆类相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、缓解胃痛、祛除寒气等功效；可与胡萝卜、羊骨、虾搭配；与猪肉、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、减肥等功效；可与花菇、双孢菇、黄牛肉搭配；与千页豆腐、大枣、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；