| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 萝卜烧肉热量/卡路里1864千卡 | |||

1、热油,下生姜干辣椒爆炒五花肉,吵出油加红烧汁,水,萝卜焖
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、滋阴等功效;可与大蒜、山楂、冬瓜搭配;与菱角、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与油豆腐、豆腐、鸡肉搭配;与胡萝卜、丝瓜、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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