| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 甘露汉堡包热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于乡村舞259分钟消耗的热量270 | |||||
1、按制作饺子馅同样方法将肉与葱姜等成馅。
2、打入鸡蛋。
3、将复水的甘露丝挤去游离水，切成2-3公分长小段，均匀搅入前面的肉馅。
4、平底锅内放油，加热，肉馅成饼状放入，盖盖，小火煎至成形，翻面，再盖盖，小火煎烤，如此反复，煎至熟透。
5、面包片在烤面包机上烤至焦黄。两片面包夹一个肉饼即可食用。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补钙、滋阴等功效；可与木瓜、丝瓜、银耳搭配；与基围虾、驴肉、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效；可与紫菜、小米、肥牛搭配；与豆奶、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
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