| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 青椒炒瘦肉条热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于冰上曲棍球37分钟消耗的热量480 | |||||
1、瘦肉切条，用油盐腌一至两小时让它可以更入味(瘦肉条是我提前一晚上先腌好的）
2、青椒切丝（也可以切块）
3、下油热锅，放入青椒炒两分钟
4、再倒入瘦肉一并炒
5、倒入适量的酱油
6、大火收汁
7、完成
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、降血糖、帮助消化等功效；可与鸡翅、鲳鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补钙、滋阴润燥等功效；可与芒果、莲藕、苋菜搭配；与刀豆、羊肝、龟相克，同食可能会引起不适；
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