| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 菠萝饭热量/卡路里1864千卡 | |||
1、糯米和大米一起烧熟,我用的是1:1的比例。放凉。

2、胡萝卜,菠萝切丁备用。开水将青豆汆一下捞起。

3、锅内下油,放入打散的鸡蛋翻炒,成形后放入胡萝卜,青豆翻炒。再放入米饭翻炒,最后加入菠萝稍微炒一下便可出锅。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补中益气、健脾养胃等功效;可与红豆、莲藕、枣(鲜)搭配;与莲子、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、补脾、活血祛瘀等功效;可与桂圆、绿豆、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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