| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 荠菜鸡蛋饼热量/卡路里345千卡 | |||

1、将荠菜摘好,洗净。

2、开水烫一下。

3、菜切碎,打入鸡蛋,加少许盐搅拌。

4、加入面粉搅匀。

5、平锅煎熟,注意盖上盖子。

6、美味,健康,可口,DIY!
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防高血压、抗凝血、治疗高血压等功效;可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与荠菜、基围虾、银鱼搭配;与田鸡、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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