| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠菜乳蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于登山机21分钟消耗的热量402 | |||||
1、烤箱预热350度。
2、热锅加一点油，把切碎的菠菜放进去，炒干水分，萎缩成一小团。
3、烤盘底部均匀抹一层薄油，铺满炒好的菠菜。
4、鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒，再加入切达奶酪丝拌匀，浇在烤盘内。
5、烤盘送入烤箱约20分钟，至表面金黄。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、促进生长发育、防治痔疮等功效；可与猪肝、海带、香油搭配；与牛奶、酸奶、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、黄豆、小米搭配；与桔子、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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