| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 花生芋头粥热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡,相当于骑自行车151分钟消耗的热量480 | |||||
1、花生要泡上一整天，这样很快容易煮烂。把水煲沸腾后，倒入花生。
2、火力改为小火，放米，然后煲20分钟左右。
3、芋头去皮，切粒，用盐腌一下，待花生和米煲了有20分钟左右放入芋头。因为芋头比较容易煮熟变糊，不宜早放。
4、放入少许虾米，用于调味而已。
5、过10分钟了放葱，调味。
6、搞掂！一开盖，一股虾香味扑鼻而来！
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、和胃、清咽止咳等功效；可与红酒、黄豆、芹菜搭配；与河蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、洁齿防龋、帮助消化等功效；可与牛肉、牛腩、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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