| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 番茄雞蛋豬肚面热量/卡路里54千卡 | |||
1、番茄切滾刀,豬肚鹵好切絲,蒜切成蒜末。
2、熱鍋,下油,待到8成熱,把打好的雞蛋放進去炒,炒成雞蛋块。不放鹽。
3、重新下油,爆蒜,等到蒜出香味,下西紅柿,放少許鹽,把西紅柿炒出汁。
4、加兩碗水,等到水開,下面,一邊煮一邊調味,依次加入醋,醬油,少許鹽。等到水開麵條差不多軟了再放雞蛋進去。

5、等到全開,起鍋。放入蔥花,麻油。喜歡吃辣的可以加點辣油。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、降血脂、增强免疫力等功效;可与豆腐、山楂、鲫鱼搭配;与河蟹、土豆、石榴相克,同食可能会引起不适;
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