| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 简单的“便"蛋热量/卡路里172千卡 | |||

1、切葱花

2、切蛋,切成四瓣

3、把切好的蛋摆盘

4、摆成这样,其他样子也可

5、散上葱花

6、少许醋加少许盐,浇上或沾着吃

7、告成
熟鸡蛋的热量155千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、缓疲劳等功效;可与股内牛肉、卤牛肉、牛霖搭配;与豆腐干、素肚、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
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