| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 227千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 鲜虾披萨热量/卡路里588千卡 | |||
1、将45度左右的水加入干酵母中和匀。
2、面粉、糖、盐混合后加入酵母水和成光滑面团,摔打几次出筋。然后将面团放入容器发酵。(我家用aca烤箱预热100度5分钟,装面团的碗放到了一个装热水的盆里,连盆一起放入烤箱45分钟就发好了。不要开火啊。)
3、发面时间准备馅料正好。青椒、洋葱切丝、腊肠切片。
4、发好的面团轻轻压扁,放到到披萨盘上铺平,用牙签或叉子戳些细密的洞。
5、往饼底上刷一层番茄沙司,均匀撒上洋葱和青椒丝,上面铺第一层芝士。放均匀就行不用太满。接下来铺腊肠。
6、现在收拾大虾,大虾去头时有虾油滴下来,不要浪费哦滴在披萨上。虾线挑掉大虾切块,摆在披萨上,尽量均匀。上面再铺一层芝士。

7、烤箱200度预热五分钟,将披萨盘放入烤15分钟,出锅开吃喽!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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