| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 酸梅汤热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡,相当于吹长号158分钟消耗的热量210 | |||||
1、乌梅.山楂洗净,放凉水中浸泡5min;
2、将洗好的乌梅和山楂放入锅中,加适量清水,撒上一点干桂花;
3、大火烧开之后转小火煮1小时左右;
4、水颜色变深后,加适量冰糖熬煮几分钟;
5、放凉后加冰块即可~喝到嘴里,凉遍全身~
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有安蛔、清血、大便秘结等功效；与肥猪肉、猪颊肉、猪肉片相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化痰、活血化瘀、抗癌等功效；可与排骨、芹菜、菊花搭配；与火龙果、桂鱼、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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